在了解“加快非粮生物基材料创新发展的难点是什么？”之前，先来了解一下非粮生物基材料是什么？
非粮生物基材料是一种不含粮食原料的生物基材料，包括植物提取物如纤维素、液体植物油和微生物等，也包括动物来源的易氧化脂质和蛋白质，以及非生物颗粒和衍生物，比如膨润土和金属纳米颗粒等。还有就是可再生的生物质为原料，或经由生物制造生产的产品，包括但不限于含碳的化学原料和化学制品。生物基材料是生物技术与化工产业融合创新、生物化工与传统化工耦合发展的硕果，有助于减轻石化化工行业对化石原料的依赖，降低生产过程安全风险。
非粮生物基材料要以大宗农作物秸秆及剩余物等非粮生物质为原料来生产，在原料预处理、糖化和发酵转化效率、综合成本控制等方面难度更大。
目前，国内基于非粮生物质的生产技术正处于攻关爬坡阶段，工业菌种（群）与酶蛋白功能元件制备、非粮生物质标准化采收保存及预处理、非粮生物质高效糖化、非粮生物质糖替代传统粮食发酵转化等关键平台技术正待突破，亟待贯通各关键平台技术并与现有工艺技术进行无缝耦合衔接，实现非粮生物质规模化生产生物基材料的全产业链应用示范。
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